mistura
mis estimados. Existen dos prácticas de efectuar las cosas: hacerlas o hacerlas de forma que te aplaudan. Plas, plas, plas. En pleno núcleo de Madrid, Carlos y Carmelo han alegrado el regusto del helado italiano con su golpe personal. A todo ser benévolo le gustan los fríos, y al que no que se lo haga alcanzar, no obstante no todos han podido enterarse la diferencia entre un helado y Un Helado. Su cremosidad y su febril gusto es poco que no se aprecia en todas partes. Y Mistura funciona con esta clasificación y de este modo: entras, eliges un gustillo (varios de ellos sorprendentes), lo ponen sobre su placa de granito congelada, eliges el complemento (cookies, chocolate, cereales secos, mermeladas…) se ensalada todo en su batalla medida… ¡y a contarlo! Los trillados de frutas, retumbos y de chocolate son los mejores de la caudal. ¡volverás!
dirección: C/ Augusto Figueroa, 5
mistura
coconut Bar
te entrarán apetencias de utilizarse blusa hawaiana, desembolsar con dólares, afianzar tu Cadillac rosa y marcharte a Las Vegas. Con este aparador, tribu del fabuloso de Silvia Superstar, se abre un espacio de Rock&roll suficiente para gente con capricho y eminencia. Casi haciendo arista con la Calle Pez, al aparecer te tropezarás con el paladar Hawaii, neones que nos recuerdan al arrabal de Art Deco de Miami Beach… Un comedor más de tarde, para juerguistas y envidiables; dado que puedes presentarse tomarte unos daikiris como a sucumbir de placer con un súper batido de avellanadora y una agradable american pie. Una corta gran parentela del tribal malasañero con la que producirse las próximas tardes y confusiones como si estuvieras en la polinesia de los años 60.
dirección: c/ San Roque 14
coconut Bar
celicioso
a dos trancos de la Gran Vía madrileña, se encuentra esta coqueta panadería con sus pocas y reducidas bandadas y con géneros para celíacos. El nacional de fama gluten free de la caudal. Una grata inquietud manifestar el tan representativo key Lime Pie de Florida que devuelve la imaginación a todo aquél que echa de salvo Los Cayos y Miami. Espectacular el tiramisú, riquísimos los cupcakes de chocolate con peanut butter y cladosos los apple cinnamon bites. Y es que Celicioso ha entendido variar la pesadilla de muchísimos celíacos en un vencimiento grotescamente delicioso. Batidos para que la ofrenda intolerancia salga de vuestro vocabulario.
dirección: C/ Hortaleza, 3
celicioso
mama Framboise
desde que abrió no hay recorrido que a la hora de la merienda no tenga todas las oficinas llenas. ¿el secreto? Una amable ambiente provenzal, componentes de primera naturaleza y la buena maña de Alejandro Montes (medalla de caudal en 2010 en el Open gabacho de postres). Obsesionados con “recuperar la tapa de toda la semblanza, la del chichón que nos llevaban las mamas a la persiana del colegio”, y que hogaño recrean en sus bollos de grasa, sustentos de chocolate, la tostada de galleta con mermelada y gordura o una tajada de bollo de la abuela. Para los niños: peleles de carrillada de jengibre. Y si lo acompañas de sus conocidos naturales, has arrojado la tarde perfecta. Un emplazamiento sociable que quiere hacernos advertir como en una boulangerie francesa.
dirección: C/ Fernando Vi, 23
mama Framboise
lunch Box & Tiki Room
si te gusta el rockabilly, hawaii, el surf y los años 50 este es tu enclave. Y si no aún, porque ¿quién no cogería el delorean y se trasladaría a la chapa blue Hawaii para tomarse con cubata con Elvis o entregarse un bulevar por el Sunset Boulevard del 52? El Lunch Box & Tiki Room combina dos mojones americanos y permitidos nacidos al final de la Ii Guerra Mundial. Un dinner americano con especialidad en apetecibles sándwiches servidos con ensaladita y papas, y esos enormes conocidos de chocolate, pinchila, lezna para concluir una manduca de las que necesitan una siesta. Y el tiki Room, un comedor de la Polinesia, con medio ambiente tropical y surfero, con bufés extraños en cuencos Tiki.
dirección: Calle del Barco 8
lunch Box & Tiki Room
gelateria La Romana
desde Rimini, cima de la tradición heladera, llegó un viaje a Madrid toda la relación, poesía y regusto de una artesanía a pedestal de regustos puros y texturas casquivanas: los difíciles congelados de La Romana. La anciano diferencia con otras heladerías se encuentra en el vehementes gusto, pues sus ateridos y, por tanto, sus trillados, están llenos con la medicación de toda la existencia y artículos naturales, comenzando por su extracción con palo esencial. El de pistacho sabe a pistacho porque está hecho con pistacho. El de escofina sabe a barrena porque ¡son escobinas! Y para las épocas más frías, sus brioches, crepes, y chocolates no se alejan de ningún modo de esa misma aguante. También disponen de fríos sin goma (el de chocolate está buenísimo).
dirección: C/ Hortaleza, 48
gelateria La Romana
y vosotros, ¿qué otros cabos me recomendáis?
la comunicación los seis mejores transitados de Madrid aparece anterior en el Rincón de Moda. ]]>
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